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紅莧菜的營養(yǎng)成分
35千卡/147千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 35千卡 2%
蛋白質 2.8g 5%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 5.9g 2%
- -
GI - -
膳食纖維 1.8g 7%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.08g -
多不飽和脂肪酸 0.15g -
礦物質
42.3mg 2%
63mg 9%
340mg 17%
38mg 13%
178mg 22%
65.23mg -
15.49mg -
2.9mg 19%
0.7mg 6%
- -
0.09μg 0%
- -
0.07mg 9%
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維生素
維生素A 875.1μg 109%
維生素D - -
維生素E 1.54mg 11%
維生素K 1140μg 1,425%
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.1mg 7%
維生素B6 0.19mg 14%
維生素B12 - -
維生素C 30mg 30%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 85µg DFE 21%
泛酸 0.06mg 1%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 195mg -
異亮氨酸 119mg -
甲硫氨酸 36mg -
蘇氨酸 99mg -
賴氨酸 127mg -
色氨酸 31mg -
纈氨酸 137mg -
苯丙氨酸 133mg -
胱氨酸 29mg -