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鴨蛋黃的營養(yǎng)成分
324千卡/1356千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 324千卡 16%
蛋白質 15.5g 26%
脂肪 26.4g 44%
碳水化合物 6.2g 2%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 16g -
多不飽和脂肪酸 2.1g -
膽固醇 1696mg 565%
礦物質
30.1mg 2%
55mg 8%
86mg 4%
22mg 7%
123mg 15%
46.41mg -
0.01mg -
4.9mg 33%
3.09mg 28%
- -
25μg 42%
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0.16mg 20%
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 12.72mg 91%
維生素K - -
維生素B1 0.06mg 4%
維生素B2 0.59mg 42%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 - -
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -