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花菜的營(yíng)養(yǎng)成分
26千卡/109千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 26千卡 1%
蛋白質(zhì) 2.1g 4%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 4.6g 2%
- -
GI 25 -
膳食纖維 1.2g 5%
嘌呤 41mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.03g -
多不飽和脂肪酸 0.03g -
礦物質(zhì)
31.6mg 2%
47mg 7%
200mg 10%
18mg 6%
23mg 3%
48.73mg -
14.68mg -
1.1mg 7%
0.38mg 3%
- -
0.73μg 1%
1mg 100%
0.05mg 6%
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.43mg 3%
維生素K 15.5μg 19%
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.08mg 6%
維生素B6 0.11mg 8%
維生素B12 - -
維生素C 61mg 61%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 13.5µg DFE 3%
泛酸 0.67mg 13%
生物素 3.7μg 9%
膽堿 44.3mg 9%
氨基酸
亮氨酸 112mg -
異亮氨酸 77mg -
甲硫氨酸 30mg -
蘇氨酸 84mg -
賴氨酸 114mg -
色氨酸 20mg -
纈氨酸 53mg -
苯丙氨酸 73mg -
胱氨酸 29mg -
萜類
葉黃素 1μg -
黃酮醇類
蘆丁 1mg -