分類 | 項(xiàng)目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
---|---|---|---|
基本營(yíng)養(yǎng) |
能量 | 26千卡 | 1% |
蛋白質(zhì) | 2.1g | 4% | |
脂肪 | 0.2g | 0% | |
碳水化合物 | 4.6g | 2% | |
糖 | - | - | |
GI | 25 | - | |
膳食纖維 | 1.2g | 5% | |
嘌呤 | 41mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.03g | - |
多不飽和脂肪酸 | 0.03g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 31.6mg | 2% |
磷 | 47mg | 7% | |
鉀 | 200mg | 10% | |
鎂 | 18mg | 6% | |
鈣 | 23mg | 3% | |
氯 | 48.73mg | - | |
硫 | 14.68mg | - | |
鐵 | 1.1mg | 7% | |
鋅 | 0.38mg | 3% | |
碘 | - | - | |
硒 | 0.73μg | 1% | |
氟 | 1mg | 100% | |
銅 | 0.05mg | 6% | |
鉻 | - | - | |
鉬 | - | - | |
鈷 | - | - | |
硼 | - | - | |
鎳 | - | - | |
釩 | - | - | |
硅 | - | - | |
砷 | - | - | |
鋰 | - | - | |
錫 | - | - | |
鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
維生素D | - | - | |
維生素E | 0.43mg | 3% | |
維生素K | 15.5μg | 19% | |
維生素B1 | 0.03mg | 2% | |
維生素B2 | 0.08mg | 6% | |
維生素B6 | 0.11mg | 8% | |
維生素B12 | - | - | |
維生素C | 61mg | 61% | |
煙酸 | 0.6mg | 4% | |
葉酸 | 13.5µg DFE | 3% | |
泛酸 | 0.67mg | 13% | |
生物素 | 3.7μg | 9% | |
膽堿 | 44.3mg | 9% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 112mg | - |
異亮氨酸 | 77mg | - | |
甲硫氨酸 | 30mg | - | |
蘇氨酸 | 84mg | - | |
賴氨酸 | 114mg | - | |
色氨酸 | 20mg | - | |
纈氨酸 | 53mg | - | |
苯丙氨酸 | 73mg | - | |
胱氨酸 | 29mg | - | |
萜類 |
葉黃素 | 1μg | - |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 1mg | - |