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花生的營養(yǎng)成分
313千卡/1310千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 313千卡 16%
蛋白質(zhì) 12g 20%
脂肪 25.4g 42%
碳水化合物 13g 4%
- -
GI 14 -
膳食纖維 7.7g 31%
嘌呤 85mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 9.3g -
多不飽和脂肪酸 9.3g -
礦物質(zhì)
3.7mg 0%
250mg 36%
390mg 20%
110mg 37%
8mg 1%
5.71mg -
93.52mg -
3.4mg 23%
1.79mg 16%
- -
4.5μg 8%
- -
0.68mg 85%
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 2.93mg 21%
維生素K - -
維生素B1 - -
維生素B2 0.04mg 3%
維生素B6 0.35mg 25%
維生素B12 - -
維生素C 14mg 14%
煙酸 14.1mg 101%
葉酸 240µg DFE 60%
泛酸 1.77mg 35%
生物素 - -
膽堿 52.5mg 10%
氨基酸
亮氨酸 693mg -
異亮氨酸 307mg -
甲硫氨酸 317mg -
蘇氨酸 236mg -
賴氨酸 453mg -
色氨酸 114mg -
纈氨酸 388mg -
苯丙氨酸 497mg -
胱氨酸 95mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 0.6mg -
黃酮醇類
蘆丁 0.5mg -