分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 313千卡 | 16% |
蛋白質(zhì) | 12g | 20% | |
脂肪 | 25.4g | 42% | |
碳水化合物 | 13g | 4% | |
糖 | - | - | |
GI | 14 | - | |
膳食纖維 | 7.7g | 31% | |
嘌呤 | 85mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 9.3g | - |
多不飽和脂肪酸 | 9.3g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 3.7mg | 0% |
磷 | 250mg | 36% | |
鉀 | 390mg | 20% | |
鎂 | 110mg | 37% | |
鈣 | 8mg | 1% | |
氯 | 5.71mg | - | |
硫 | 93.52mg | - | |
鐵 | 3.4mg | 23% | |
鋅 | 1.79mg | 16% | |
碘 | - | - | |
硒 | 4.5μg | 8% | |
氟 | - | - | |
銅 | 0.68mg | 85% | |
鉻 | - | - | |
鉬 | - | - | |
鈷 | - | - | |
硼 | - | - | |
鎳 | - | - | |
釩 | - | - | |
硅 | - | - | |
砷 | - | - | |
鋰 | - | - | |
錫 | - | - | |
鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
維生素D | - | - | |
維生素E | 2.93mg | 21% | |
維生素K | - | - | |
維生素B1 | - | - | |
維生素B2 | 0.04mg | 3% | |
維生素B6 | 0.35mg | 25% | |
維生素B12 | - | - | |
維生素C | 14mg | 14% | |
煙酸 | 14.1mg | 101% | |
葉酸 | 240µg DFE | 60% | |
泛酸 | 1.77mg | 35% | |
生物素 | - | - | |
膽堿 | 52.5mg | 10% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 693mg | - |
異亮氨酸 | 307mg | - | |
甲硫氨酸 | 317mg | - | |
蘇氨酸 | 236mg | - | |
賴氨酸 | 453mg | - | |
色氨酸 | 114mg | - | |
纈氨酸 | 388mg | - | |
苯丙氨酸 | 497mg | - | |
胱氨酸 | 95mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜堿 | 0.6mg | - |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 0.5mg | - |