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黃螺的營養(yǎng)成分
106千卡/444千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 106千卡 5%
蛋白質(zhì) 19.8g 33%
脂肪 1g 2%
碳水化合物 4.5g 2%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 95mg -
脂類
膽固醇 167mg 56%
礦物質(zhì)
129.4mg 6%
140mg 20%
297mg 15%
32mg 11%
55mg 7%
199.53mg -
101.31mg -
3.3mg 22%
2.21mg 20%
- -
27.52μg 46%
- -
1.05mg 131%
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.33mg 2%
維生素K - -
維生素B1 0.06mg 4%
維生素B2 1.02mg 73%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2.1mg 15%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1107mg -
異亮氨酸 524mg -
甲硫氨酸 347mg -
蘇氨酸 605mg -
賴氨酸 921mg -
色氨酸 181mg -
纈氨酸 662mg -
苯丙氨酸 745mg -
胱氨酸 100mg -