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高維生素B2食物: B族維生素之一。在體內(nèi)以黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸作為輔基與特定蛋白質(zhì)結(jié)合,形成黃素蛋白,參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和能量代謝。來源國標(biāo)[ WS/T 476—2015 定義3.6.3.2 ] 維生素B2 有助于維持皮膚和黏膜健康。維生素B2 是能量代謝中不可缺少的成分。; 1、促進發(fā)育和細胞的再生； 2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長； 3、幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥； 4、增進視力、減輕眼睛的疲勞； 5、和其他的物質(zhì)相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。

排名

食物名稱

每百克含量(mg)

1

6.9mg

2

6.68mg

3

6.68mg

4

3.35mg

5

羊肚菌(干）

2.25mg

6

羊肚菌(鮮）

2.25mg

7

2.08mg

8

2.01mg

9

2.01mg

10

1.75mg

11

1.75mg

12

1.75mg

13

1.48mg

14

1.48mg

15

1.48mg

16

1.3mg

17

1.26mg

18

1.23mg

19

1.16mg

20

1.1mg

21

1.1mg

22

1.1mg

23

1.1mg

24

1.1mg

25

1.1mg

26

1.1mg

27

牛肝菌(干）

1.1mg

28

1.1mg

29

1.1mg

30

1.1mg

31

1.1mg

32

1.05mg

33

1.03mg

34

1.02mg

35

1.02mg

36

1.02mg

37

1mg

38

0.98mg

39

0.91mg

40

0.91mg

41

0.91mg

42

0.87mg

43

0.85mg

44

0.82mg

45

0.79mg

46

0.73mg

47

0.73mg

48

0.711mg

49

0.69mg

50

0.69mg

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