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子姜炒牛肉

子姜炒牛肉

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主料

牛肉黃瓜條 小雪宜食
200克
子姜
100克
紅椒
半個(gè)
青椒
半個(gè)
淀粉
適量

佐料

大蒜 、 、 生抽 、 雞精 、 、 、 料酒

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制子姜炒牛肉,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 游廚馮馬遷

小貼士

劃牛肉的過程要快,時(shí)間長了肉容易老。炒仔姜時(shí)放點(diǎn)鹽,可以把仔姜的水分炒出來,仔姜就不會(huì)太辣了。