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蒜薹煸牛肉絲

蒜薹煸牛肉絲

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主料

牛肉黃瓜條 小雪宜食
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蒜薹
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郫縣豆瓣
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佐料

、 、 干辣椒 、 料酒 、 醬油 、 胡椒粉 、 、 、 蠔油花椒面 、 辣椒面

制作方法

營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

1、牛肉先腌制一下是為了讓肉先有個(gè)底味,加油是為了煸炒時(shí)避免牛肉粘鍋。 2、這個(gè)菜里的牛肉不需要嫩,所以煸炒的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)沒(méi)關(guān)系。 3、配菜可以選擇自己喜歡的,芹菜、青椒等等皆可。 4、牛肉已經(jīng)腌過(guò),郫縣豆瓣也很咸,加鹽請(qǐng)慎重。