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脫氫乙酸及其鈉鹽(又名脫氫醋酸及其鈉鹽)

脫氫乙酸及其鈉鹽(又名脫氫醋酸及其鈉鹽)

百科
英文名稱:dehydroacetic acid, sodium dehydroacetate
CNS:17.009(i),17.009 (ii)
INS:265266
功能:防腐劑

安全性:

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB 25547-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 脫氫乙酸鈉
狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2010-12-21
實(shí)施日期:2011-02-21
發(fā)布部門:衛(wèi)生部
功能食品名稱最大使用量(g/kg)
防腐劑 黃油和濃縮黃油 0.3
防腐劑 腌漬的蔬菜 1
防腐劑 腌漬的食用菌和藻類 0.3
防腐劑 發(fā)酵豆制品 0.3
防腐劑 腐乳類 0.3
防腐劑 豆豉及其制品(包括納豆) 0.3
防腐劑 淀粉制品 1
防腐劑 粉絲、粉條 1
防腐劑 蝦味片 1
防腐劑 藕粉 1
防腐劑 粉圓 1
防腐劑 面包 0.5
防腐劑 糕點(diǎn) 0.5
防腐劑 中式糕點(diǎn)(月餅除外) 0.5
防腐劑 西式糕點(diǎn) 0.5
防腐劑 月餅 0.5
防腐劑 糕點(diǎn)上彩裝 0.5
防腐劑 焙烤食品餡料及表面用掛漿 0.5
防腐劑 預(yù)制肉制品 0.5
防腐劑 調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料) 0.5
防腐劑 腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) 0.5
防腐劑 熟肉制品 0.5
防腐劑 醬鹵肉制品類 0.5
防腐劑 白煮肉類 0.5
防腐劑 醬鹵肉類 0.5
防腐劑 糟肉類 0.5
防腐劑 熏、燒、烤肉類 0.5
防腐劑 油炸肉類 0.5
防腐劑 西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類 0.5
防腐劑 肉灌腸類 0.5
防腐劑 發(fā)酵肉制品類 0.5
防腐劑 熟肉干制品 0.5
防腐劑 肉松類 0.5
防腐劑 肉干類 0.5
防腐劑 肉脯類 0.5
防腐劑 肉罐頭類 0.5
防腐劑 其他熟肉制品 0.5
防腐劑 復(fù)合調(diào)味料 0.5
防腐劑 固體復(fù)合調(diào)味料 0.5
防腐劑 固體湯料 0.5
防腐劑 雞精、雞粉 0.5
防腐劑 其他固體復(fù)合調(diào)味料 0.5
防腐劑 半固體復(fù)合調(diào)味料 0.5
防腐劑 蛋黃醬、沙拉醬 0.5
防腐劑 以動(dòng)物性原料為基料的調(diào)味醬 0.5
防腐劑 以蔬菜為基料的調(diào)味醬 0.5
防腐劑 其他半固體復(fù)合調(diào)味料 0.5
防腐劑 液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04) 0.5
防腐劑 濃縮湯(罐裝、瓶裝) 0.5
防腐劑 肉湯、骨湯 0.5
防腐劑 調(diào)味清汁 0.5
防腐劑 蠔油、蝦油、魚露等 0.5
防腐劑 果蔬汁(漿) 0.3