| 功能 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) |
| 防腐劑 |
乳及乳制品(01.01.01、01.01.02、13.0涉及品種除外) |
0.5 |
| 防腐劑 |
巴氏殺菌乳、滅菌乳和調(diào)制乳 |
0.5 |
| 防腐劑 |
調(diào)制乳 |
0.5 |
| 防腐劑 |
發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳 |
0.5 |
| 防腐劑 |
風(fēng)味發(fā)酵乳 |
0.5 |
| 防腐劑 |
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉 |
0.5 |
| 防腐劑 |
煉乳及其調(diào)制產(chǎn)品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
淡煉乳(原味) |
0.5 |
| 防腐劑 |
調(diào)制煉乳(包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調(diào)制煉乳等) |
0.5 |
| 防腐劑 |
稀奶油(淡奶油)及其類(lèi)似品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
-- |
0.5 |
| 防腐劑 |
調(diào)制稀奶油 |
0.5 |
| 防腐劑 |
稀奶油類(lèi)似品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
干酪和再制干酪及其類(lèi)似品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
非熟化干酪 |
0.5 |
| 防腐劑 |
熟化干酪 |
0.5 |
| 防腐劑 |
乳清干酪 |
0.5 |
| 防腐劑 |
再制干酪 |
0.5 |
| 防腐劑 |
普通再制干酪 |
0.5 |
| 防腐劑 |
調(diào)味再制干酪 |
0.5 |
| 防腐劑 |
干酪類(lèi)似品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
乳清蛋白干酪 |
0.5 |
| 防腐劑 |
以乳為主要配料的即食風(fēng)味食品或其預(yù)制產(chǎn)品(不包括冰淇淋和風(fēng)味發(fā)酵乳) |
0.5 |
| 防腐劑 |
其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉) |
0.5 |
| 防腐劑 |
腌漬的蔬菜 |
0.5 |
| 防腐劑 |
加工食用菌和藻類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
干制食用菌和藻類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
腌漬的食用菌和藻類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
經(jīng)水煮或油炸的藻類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
其他加工食用菌和藻類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
食用菌和藻類(lèi)罐頭 |
0.2 |
| 防腐劑 |
鹵制半干豆腐 |
0.5 |
| 防腐劑 |
雜糧罐頭 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他雜糧制品(僅限雜糧灌腸制品) |
0.25 |
| 防腐劑 |
方便米面制品(僅限方便濕面制品) |
0.25 |
| 防腐劑 |
方便米面制品(僅限米面灌腸制品) |
0.25 |
| 防腐劑 |
面包 |
0.3 |
| 防腐劑 |
糕點(diǎn) |
0.3 |
| 防腐劑 |
中式糕點(diǎn)(月餅除外) |
0.3 |
| 防腐劑 |
西式糕點(diǎn) |
0.3 |
| 防腐劑 |
月餅 |
0.3 |
| 防腐劑 |
糕點(diǎn)上彩裝 |
0.3 |
| 防腐劑 |
預(yù)制肉制品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料) |
0.5 |
| 防腐劑 |
腌臘肉制品類(lèi)(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) |
0.5 |
| 防腐劑 |
熟肉制品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
醬鹵肉制品類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
白煮肉類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
醬鹵肉類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
糟肉類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
熏、燒、烤肉類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
油炸肉類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
肉灌腸類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
發(fā)酵肉制品類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
熟肉干制品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
肉松類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
肉干類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
肉脯類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
肉罐頭類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
其他熟肉制品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
熟制水產(chǎn)品(可直接食用) |
0.5 |
| 防腐劑 |
熟干水產(chǎn)品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
經(jīng)烹調(diào)或油炸的水產(chǎn)品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
熏、烤水產(chǎn)品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
發(fā)酵水產(chǎn)品 |
0.5 |
| 防腐劑 |
魚(yú)肉灌腸類(lèi) |
0.5 |
| 防腐劑 |
蛋制品(改變其物理性狀) |
0.25 |
| 防腐劑 |
熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花蛋腸) |
0.25 |
| 防腐劑 |
醋 |
0.15 |
| 防腐劑 |
釀造食醋 |
0.15 |
| 防腐劑 |
配制食醋 |
0.15 |
| 防腐劑 |
醬油 |
0.2 |
| 防腐劑 |
釀造醬油 |
0.2 |
| 防腐劑 |
配制醬油 |
0.2 |
| 防腐劑 |
醬及醬制品 |
0.2 |
| 防腐劑 |
釀造醬 |
0.2 |
| 防腐劑 |
配制醬 |
0.2 |
| 防腐劑 |
復(fù)合調(diào)味料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
固體湯料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
雞精、雞粉 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
半固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
蛋黃醬、沙拉醬 |
0.2 |
| 防腐劑 |
以動(dòng)物性原料為基料的調(diào)味醬 |
0.2 |
| 防腐劑 |
以蔬菜為基料的調(diào)味醬 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他半固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04) |
0.2 |
| 防腐劑 |
濃縮湯(罐裝、瓶裝) |
0.2 |
| 防腐劑 |
肉湯、骨湯 |
0.2 |
| 防腐劑 |
調(diào)味清汁 |
0.2 |
| 防腐劑 |
蠔油、蝦油、魚(yú)露等 |
0.2 |
| 防腐劑 |
飲料類(lèi)(14.01包裝飲用水除外) |
0.2 |
| 防腐劑 |
果蔬汁類(lèi)及其飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
蛋白飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
含乳飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
發(fā)酵型含乳飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
配制型含乳飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
乳酸菌飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
植物蛋白飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
復(fù)合蛋白飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他蛋白飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
碳酸飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
可樂(lè)型碳酸飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他型碳酸飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
茶、咖啡、植物(類(lèi))飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
茶(類(lèi))飲料類(lèi) |
0.2 |
| 防腐劑 |
咖啡(類(lèi))飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
植物飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
-- |
0.2 |
| 防腐劑 |
蛋白固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
速溶咖啡 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
含乳蛋白固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
乳酸菌含乳蛋白固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
植物蛋白固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
復(fù)合蛋白固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他蛋白固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
果蔬粉 |
0.2 |
| 防腐劑 |
果蔬固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
茶類(lèi)固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
植物固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
風(fēng)味固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
果味風(fēng)味固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
特殊用途固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
固體碳酸飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
可樂(lè)型固體碳酸飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他型固體碳酸飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
除上述之外的其他固體飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
特殊用途飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
風(fēng)味飲料 |
0.2 |
| 防腐劑 |
其他類(lèi)飲料 |
0.2 |
| 著色劑 |
西式糕點(diǎn) |
0.05 |
| 防腐劑 |
經(jīng)表面處理的鮮水果(僅限柑橘類(lèi)) |
3 |