| 功能 | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) |
| 防腐劑 | 干酪和再制干酪及其類似品 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 非熟化干酪 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 熟化干酪 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 乳清干酪 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 再制干酪 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 普通再制干酪 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 調味再制干酪 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 干酪類似品 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 乳清蛋白干酪 | 按生產需要適量使用 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵酒 | 0.5 |
| 防腐劑 | 黃酒 | 0.5 |
| 防腐劑 | 果酒 | 0.5 |
| 防腐劑 | 蜂蜜酒 | 0.5 |
| 防腐劑 | 啤酒和麥芽飲料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 其他發(fā)酵酒類(充氣型) | 0.5 |
| 防腐劑 | 焙烤食品 | 0.15 |
| 防腐劑 | 面包 | 0.15 |
| 防腐劑 | 糕點 | 0.15 |
| 防腐劑 | 中式糕點(月餅除外) | 0.15 |
| 防腐劑 | 西式糕點 | 0.15 |
| 防腐劑 | 月餅 | 0.15 |
| 防腐劑 | 糕點上彩裝 | 0.15 |
| 防腐劑 | 餅干 | 0.15 |
| 防腐劑 | 夾心及裝飾類餅干 | 0.15 |
| 防腐劑 | 威化餅干 | 0.15 |
| 防腐劑 | 蛋卷 | 0.15 |
| 防腐劑 | 其他餅干 | 0.15 |
| 防腐劑 | 焙烤食品餡料及表面用掛漿 | 0.15 |
| 防腐劑 | 其他焙烤食品 | 0.15 |
| 防腐劑 | 熟肉制品 | 0.25 |
| 防腐劑 | 醬鹵肉制品類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 白煮肉類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 醬鹵肉類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 糟肉類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 熏、燒、烤肉類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 油炸肉類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 肉灌腸類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵肉制品類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 熟肉干制品 | 0.25 |
| 防腐劑 | 肉松類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 肉干類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 肉脯類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 肉罐頭類 | 0.25 |
| 防腐劑 | 其他熟肉制品 | 0.25 |
| 防腐劑 | 果蔬汁類及其飲料 | 0.2 g/L |
| 防腐劑 | 果蔬汁(漿)類飲料 | 0.2 g/L |
| 防腐劑 | 果蔬粉 | 0.2 g/L |
| 防腐劑 | 水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等 | 0.3 |
| 防腐劑 | 水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 未經加工的鮮果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 經表面處理的鮮水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 去皮或預切的鮮水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 加工水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 冷凍水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 水果干類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 醋、油或鹽漬水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 水果罐頭 | 0.3 |
| 防腐劑 | 果醬 | 0.3 |
| 防腐劑 | 果泥 | 0.3 |
| 防腐劑 | 除04.01.02.05以外的果醬(如印度酸辣醬) | 0.3 |
| 防腐劑 | 蜜餞涼果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 蜜餞類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 涼果類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 果脯類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 話化類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 果糕類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 裝飾性果蔬 | 0.3 |
| 防腐劑 | 水果甜品,包括果味液體甜品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵的水果制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 煮熟的或油炸的水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 其他加工水果 | 0.3 |
| 防腐劑 | 蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 未經加工鮮蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 經表面處理的新鮮蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 去皮、切塊或切絲的蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 豆芽菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 加工蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 干制蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 腌漬的蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 蔬菜罐頭 | 0.3 |
| 防腐劑 | 蔬菜泥(醬),番茄沙司除外 | 0.3 |
| 防腐劑 | 經水煮或油炸的蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 其他加工蔬菜 | 0.3 |
| 防腐劑 | 食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 未經加工鮮食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 經表面處理的鮮食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 去皮、切塊或切絲的食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 加工食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 干制食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 腌漬的食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 食用菌和藻類罐頭 | 0.3 |
| 防腐劑 | 經水煮或油炸的藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 其他加工食用菌和藻類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 豆類制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 非發(fā)酵豆制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 豆腐類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 豆干類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 豆干再制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 炸制半干豆腐 | 0.3 |
| 防腐劑 | 鹵制半干豆腐 | 0.3 |
| 防腐劑 | 熏制半干豆腐 | 0.3 |
| 防腐劑 | 其他半干豆腐 | 0.3 |
| 防腐劑 | 腐竹類(包括腐竹、油皮等) | 0.3 |
| 防腐劑 | 新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等) | 0.3 |
| 防腐劑 | 熟制豆類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵豆制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 腐乳類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 豆豉及其制品(包括納豆) | 0.3 |
| 防腐劑 | 其他豆制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 堅果和籽類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 新鮮堅果與籽類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 加工堅果與籽類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 熟制堅果與籽類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 帶殼熟制堅果與籽類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 脫殼熟制堅果與籽類 | 0.3 |
| 防腐劑 | -- | 0.3 |
| 防腐劑 | 堅果與籽類罐頭 | 0.3 |
| 防腐劑 | 堅果與籽類的泥(醬),包括花生醬等 | 0.3 |
| 防腐劑 | 其他加工的堅果與籽類(如腌漬的果仁) | 0.3 |
| 防腐劑 | 大米及制品 | 0.25 |
| 防腐劑 | 大米 | 0.25 |
| 防腐劑 | 大米制品 | 0.25 |
| 防腐劑 | 米粉(包括湯圓粉等) | 0.25 |
| 防腐劑 | 米粉制品 | 0.25 |
| 防腐劑 | 小麥粉及其制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 小麥粉制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵面制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 | 0.3 |
| 防腐劑 | 油炸面制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 雜糧制品 | 0.4 |
| 防腐劑 | 雜糧罐頭 | 0.4 |
| 防腐劑 | 其他雜糧制品 | 0.4 |
| 防腐劑 | 肉及肉制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 預制肉制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 調理肉制品(生肉添加調理料) | 0.3 |
| 防腐劑 | 腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) | 0.3 |
| 防腐劑 | 肉制品的可食用動物腸衣類 | 0.3 |
| 防腐劑 | 鹵蛋 | 0.5 |
| 防腐劑 | 調味品 | 0.5 |
| 防腐劑 | 鮮味劑和助鮮劑 | 0.5 |
| 防腐劑 | 醋 | 0.5 |
| 防腐劑 | 釀造食醋 | 0.5 |
| 防腐劑 | 配制食醋 | 0.5 |
| 防腐劑 | 醬油 | 0.5 |
| 防腐劑 | 釀造醬油 | 0.5 |
| 防腐劑 | 配制醬油 | 0.5 |
| 防腐劑 | 醬及醬制品 | 0.5 |
| 防腐劑 | 釀造醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | 配制醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | -- | 0.5 |
| 防腐劑 | 料酒及制品 | 0.5 |
| 防腐劑 | -- | 0.5 |
| 防腐劑 | 復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 固體湯料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 雞精、雞粉 | 0.5 |
| 防腐劑 | 其他固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 半固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | 以動物性原料為基料的調味醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | 以蔬菜為基料的調味醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | 其他半固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 液體復合調味料(不包括12.03,12.04) | 0.5 |
| 防腐劑 | 濃縮湯(罐裝、瓶裝) | 0.5 |
| 防腐劑 | 肉湯、骨湯 | 0.5 |
| 防腐劑 | 調味清汁 | 0.5 |
| 防腐劑 | 蠔油、蝦油、魚露等 | 0.5 |
| 防腐劑 | 其他調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 飲料類 | 0.2 |
| 防腐劑 | 蛋白飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 含乳飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵型含乳飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 配制型含乳飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 乳酸菌飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 植物蛋白飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 復合蛋白飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他蛋白飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 可樂型碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他型碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 茶、咖啡、植物(類)飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 茶(類)飲料類 | 0.2 |
| 防腐劑 | 咖啡(類)飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 植物飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | -- | 0.2 |
| 防腐劑 | 蛋白固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 速溶咖啡 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 含乳蛋白固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 植物蛋白固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 復合蛋白固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他蛋白固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 果蔬固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 茶類固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 植物固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 風味固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 果味風味固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 特殊用途固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 固體碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 可樂型固體碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他型固體碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 除上述之外的其他固體飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 特殊用途飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 風味飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他類飲料 | 0.2 |