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檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽

檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽

百科
英文名稱:citric acid, trisodium citrate, tripotassium citrate
CNS:01.101,01.303,01.304
INS:330,331iii,332ii
功能:酸度調(diào)節(jié)劑

安全性:

功能食品名稱最大使用量(g/kg)
酸度調(diào)節(jié)劑 去皮、切塊或切絲的蔬菜 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 嬰幼兒配方食品 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 嬰兒配方食品 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 較大嬰兒和幼兒配方食品 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 嬰幼兒輔助食品 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 嬰幼兒谷類輔助食品 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 嬰幼兒罐裝輔助食品 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 濃縮果蔬汁(漿) 按生產(chǎn)需要適量使用
酸度調(diào)節(jié)劑 果蔬粉 按生產(chǎn)需要適量使用