功能 | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) |
乳化劑、被膜劑 | 稀奶油 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 黃油和濃縮黃油 | 20 |
乳化劑、被膜劑 | 經(jīng)表面處理的鮮水果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 經(jīng)表面處理的新鮮蔬菜 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 生干面制品 | 30 |
乳化劑、被膜劑 | 其他糖和糖漿[如紅糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖來(lái)源)、糖蜜、部分轉(zhuǎn)化糖、槭樹(shù)糖漿等] | 6 |
乳化劑、被膜劑 | 香辛料類(lèi) | 5 |
乳化劑、被膜劑 | 香辛料及粉 | 5 |
乳化劑、被膜劑 | 香辛料油 | 5 |
乳化劑、被膜劑 | 香辛料醬(如芥末醬、青芥醬) | 5 |
乳化劑、被膜劑 | 其他香辛料加工品 | 5 |
乳化劑、被膜劑 | 嬰幼兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 嬰兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 較大嬰兒和幼兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 嬰幼兒輔助食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 嬰幼兒罐裝輔助食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)制乳 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 風(fēng)味發(fā)酵乳 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 煉乳及其調(diào)制產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 淡煉乳(原味) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)制煉乳(包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調(diào)制煉乳等) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)制稀奶油 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 稀奶油類(lèi)似品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 干酪和再制干酪及其類(lèi)似品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 非熟化干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熟化干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 乳清干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 再制干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 普通再制干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)味再制干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 干酪類(lèi)似品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 乳清蛋白干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 以乳為主要配料的即食風(fēng)味食品或其預(yù)制產(chǎn)品(不包括冰淇淋和風(fēng)味發(fā)酵乳) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 人造黃油(人造奶油)及其類(lèi)似制品(如黃油和人造黃油混合品) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 脂肪含量80%以下的乳化制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 02.02類(lèi)以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)調(diào)味的脂肪乳化制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 脂肪類(lèi)甜品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他油脂或油脂制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冷凍飲品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冰淇淋、雪糕類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 風(fēng)味冰、冰棍類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 食用冰 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他冷凍飲品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 加工水果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冷凍水果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 水果干類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 醋、油或鹽漬水果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 水果罐頭 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果泥 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 除04.01.02.05以外的果醬(如印度酸辣醬) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蜜餞涼果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蜜餞類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 涼果類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果脯類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 話化類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果糕類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 裝飾性果蔬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 水果甜品,包括果味液體甜品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 發(fā)酵的水果制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 煮熟的或油炸的水果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他加工水果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 干制蔬菜 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 腌漬的蔬菜 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蔬菜罐頭 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蔬菜泥(醬),番茄沙司除外 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 經(jīng)水煮或油炸的蔬菜 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他加工蔬菜 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 干制食用菌和藻類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 腌漬的食用菌和藻類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 食用菌和藻類(lèi)罐頭 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 經(jīng)水煮或油炸的藻類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他加工食用菌和藻類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 豆類(lèi)制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 非發(fā)酵豆制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 豆腐類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 豆干類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 豆干再制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 炸制半干豆腐 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 鹵制半干豆腐 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熏制半干豆腐 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他半干豆腐 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 腐竹類(lèi)(包括腐竹、油皮等) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熟制豆類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 發(fā)酵豆制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 腐乳類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 豆豉及其制品(包括納豆) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他豆制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 堅(jiān)果和籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 新鮮堅(jiān)果與籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 加工堅(jiān)果與籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熟制堅(jiān)果與籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 帶殼熟制堅(jiān)果與籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 脫殼熟制堅(jiān)果與籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 堅(jiān)果與籽類(lèi)罐頭 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 堅(jiān)果與籽類(lèi)的泥(醬),包括花生醬等 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他加工的堅(jiān)果與籽類(lèi)(如腌漬的果仁) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 可可制品(包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類(lèi)似產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 糖果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 膠基糖果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 糖果和巧克力制品包衣 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 發(fā)酵面制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 油炸面制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 雜糧制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 雜糧罐頭 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他雜糧制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 淀粉及淀粉類(lèi)制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 食用淀粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 淀粉制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 粉絲、粉條 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蝦味片 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 藕粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 粉圓 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 即食谷物,包括碾軋燕麥(片) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 方便米面制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冷凍米面制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 谷類(lèi)和淀粉類(lèi)甜品(如米布丁、木薯布丁) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 糧食制品餡料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 焙烤食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 面包 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 糕點(diǎn) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 中式糕點(diǎn)(月餅除外) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 西式糕點(diǎn) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 月餅 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 糕點(diǎn)上彩裝 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 夾心及裝飾類(lèi)餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 威化餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蛋卷 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 焙烤食品餡料及表面用掛漿 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他焙烤食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 預(yù)制肉制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 腌臘肉制品類(lèi)(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熟肉制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 醬鹵肉制品類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 白煮肉類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 醬鹵肉類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 糟肉類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熏、燒、烤肉類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 油炸肉類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 肉灌腸類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 發(fā)酵肉制品類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熟肉干制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 肉松類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 肉干類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 肉脯類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 肉罐頭類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他熟肉制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 肉制品的可食用動(dòng)物腸衣類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冷凍水產(chǎn)品及其制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冷凍水產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冷凍掛漿制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 冷凍魚(yú)糜制品(包括魚(yú)丸等) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熟制水產(chǎn)品(可直接食用) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熟干水產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 經(jīng)烹調(diào)或油炸的水產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熏、烤水產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 發(fā)酵水產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 魚(yú)肉灌腸類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 水產(chǎn)品罐頭 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他水產(chǎn)品及其制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 再制蛋(不改變物理性狀) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 鹵蛋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 糟蛋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 皮蛋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 咸蛋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他再制蛋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花蛋腸) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他蛋制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 淀粉糖(果糖、葡萄糖、飴糖、部分轉(zhuǎn)化糖等) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 花粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 餐桌甜味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)味糖漿 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 水果調(diào)味糖漿 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他調(diào)味糖漿 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他甜味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 鮮味劑和助鮮劑 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 醋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 釀造食醋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 配制食醋 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 醬油 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 釀造醬油 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 配制醬油 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 醬及醬制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 釀造醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 配制醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 料酒及制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 固體湯料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 雞精、雞粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 以動(dòng)物性原料為基料的調(diào)味醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 以蔬菜為基料的調(diào)味醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他半固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 濃縮湯(罐裝、瓶裝) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 肉湯、骨湯 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)味清汁 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蠔油、蝦油、魚(yú)露等 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他特殊膳食用食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蛋白飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 含乳飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 發(fā)酵型含乳飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 配制型含乳飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 乳酸菌飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 植物蛋白飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 復(fù)合蛋白飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他蛋白飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 可樂(lè)型碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他型碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 茶、咖啡、植物(類(lèi))飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 茶(類(lèi))飲料類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 咖啡(類(lèi))飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 植物飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 速溶咖啡 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 特殊用途飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 風(fēng)味飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他類(lèi)飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蒸餾酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 白酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 調(diào)香蒸餾酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 白蘭地 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 威士忌 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 伏特加 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 朗姆酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他蒸餾酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 配制酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 黃酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 蜂蜜酒 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 啤酒和麥芽飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他發(fā)酵酒類(lèi)(充氣型) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果凍 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 茶制品(包括調(diào)味茶和代用茶) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 膠原蛋白腸衣 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 酵母及酵母類(lèi)制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 干酵母 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他酵母及酵母類(lèi)制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 膨化食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 含乳蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 植物蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 復(fù)合蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果蔬粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果蔬固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 茶類(lèi)固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 植物固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 風(fēng)味固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 特殊用途固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 固體碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 可樂(lè)型固體碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 其他型固體碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑、被膜劑 | 除上述之外的其他固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
乳化劑 | ||
乳化劑 | 氫化植物油 | 5 |
乳化劑 | 糖果 | 5 |
乳化劑 | 膠基糖果 | 5 |
乳化劑 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 5 |
乳化劑 | 面包 | 3 |
乳化劑 | 糕點(diǎn) | 3 |
乳化劑 | 中式糕點(diǎn)(月餅除外) | 3 |
乳化劑 | 西式糕點(diǎn) | 3 |
乳化劑 | 月餅 | 3 |
乳化劑 | 糕點(diǎn)上彩裝 | 3 |
乳化劑 | 經(jīng)表面處理的鮮水果 | 0.5 |
乳化劑 | 果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 | 0.1 |
乳化劑 | 風(fēng)味飲料(僅限果味飲料) | 0.1 |
乳化劑 | 果蔬固體飲料 | 0.1 |
乳化劑 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 0.1 |
乳化劑、增稠劑 | 調(diào)制乳 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 風(fēng)味發(fā)酵乳 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品(01.03.01乳粉和奶油粉除外) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 稀奶油(淡奶油)及其類(lèi)似品 | 6 |
乳化劑、增稠劑 | -- | 6 |
乳化劑、增稠劑 | 調(diào)制稀奶油 | 6 |
乳化劑、增稠劑 | 稀奶油類(lèi)似品 | 6 |
乳化劑、增稠劑 | 稀奶油 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 干酪和再制干酪及其類(lèi)似品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 非熟化干酪 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 熟化干酪 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 乳清干酪 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 再制干酪 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 普通再制干酪 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 調(diào)味再制干酪 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 干酪類(lèi)似品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 乳清蛋白干酪 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 以乳為主要配料的即食風(fēng)味食品或其預(yù)制產(chǎn)品(不包括冰淇淋和風(fēng)味發(fā)酵乳) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 水油狀脂肪乳化制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 脂肪含量80%以上的乳化制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 人造黃油(人造奶油)及其類(lèi)似制品(如黃油和人造黃油混合品) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 脂肪含量80%以下的乳化制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 黃油和濃縮黃油 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 02.02類(lèi)以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)調(diào)味的脂肪乳化制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 脂肪類(lèi)甜品 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他油脂或油脂制品(僅限植脂末) | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 冷凍飲品(03.04食用冰除外) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 冰淇淋、雪糕類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | -- | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 風(fēng)味冰、冰棍類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 其他冷凍飲品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 水果干類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 醋、油或鹽漬水果 | 1 |
乳化劑、增稠劑 | 果泥 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 除04.01.02.05外的果醬(如印度酸辣醬) | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 蜜餞涼果 | 1 |
乳化劑、增稠劑 | 蜜餞類(lèi) | 1 |
乳化劑、增稠劑 | 涼果類(lèi) | 1 |
乳化劑、增稠劑 | 果脯類(lèi) | 1 |
乳化劑、增稠劑 | 話化類(lèi) | 1 |
乳化劑、增稠劑 | 果糕類(lèi) | 1 |
乳化劑、增稠劑 | 裝飾性果蔬 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 水果甜品,包括果味液體甜品 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 發(fā)酵的水果制品 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 干制蔬菜 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 腌漬的蔬菜 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 經(jīng)水煮或油炸的蔬菜 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他加工蔬菜 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 腌漬的食用菌和藻類(lèi) | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 經(jīng)水煮或油炸的藻類(lèi) | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他加工食用菌和藻類(lèi) | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 熟制豆類(lèi) | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 膠基糖果 | 50 |
乳化劑、增稠劑 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 生干面制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 油炸面制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 雜糧粉 | 3 |
乳化劑、增稠劑 | 食用淀粉 | 3 |
乳化劑、增稠劑 | 方便米面制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 冷凍米面制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 谷類(lèi)和淀粉類(lèi)甜品(如米布丁、木薯布丁) | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 焙烤食品 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 面包 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 糕點(diǎn) | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 中式糕點(diǎn)(月餅除外) | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 西式糕點(diǎn) | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 月餅 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 糕點(diǎn)上彩裝 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 餅干 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 夾心及裝飾類(lèi)餅干 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 威化餅干 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 蛋卷 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 其他餅干 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 焙烤食品餡料及表面用掛漿 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 其他焙烤食品 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 預(yù)制肉制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 腌臘肉制品類(lèi)(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 熟肉制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 醬鹵肉制品類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 白煮肉類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 醬鹵肉類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 糟肉類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 熏、燒、烤肉類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 油炸肉類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 肉灌腸類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 發(fā)酵肉制品類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 熟肉干制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 肉松類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 肉干類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 肉脯類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 肉罐頭類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 其他熟肉制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 水產(chǎn)及其制品(包括魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、貝類(lèi)、軟體類(lèi)、棘皮類(lèi)等水產(chǎn)及其加工制品等)(不包括09.01鮮水產(chǎn)) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 冷凍水產(chǎn)品及其制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 冷凍水產(chǎn)品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 冷凍掛漿制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 冷凍魚(yú)糜制品(包括魚(yú)丸等) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 熟制水產(chǎn)品(可直接食用) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 熟干水產(chǎn)品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 經(jīng)烹調(diào)或油炸的水產(chǎn)品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 熏、烤水產(chǎn)品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 發(fā)酵水產(chǎn)品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 魚(yú)肉灌腸類(lèi) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 水產(chǎn)品罐頭 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 其他水產(chǎn)品及其制品 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 其他再制蛋 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他蛋制品 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他糖和糖漿[如紅糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖來(lái)源)、糖蜜、部分轉(zhuǎn)化糖、槭樹(shù)糖漿等] | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 香辛料類(lèi) | 0 |
乳化劑、增稠劑 | 香辛料及粉 | 0 |
乳化劑、增稠劑 | 香辛料油 | 0 |
乳化劑、增稠劑 | 香辛料醬(如芥末醬、青芥醬) | 0 |
乳化劑、增稠劑 | 其他香辛料加工品 | 0 |
乳化劑、增稠劑 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 以動(dòng)物性原料為基料的調(diào)味醬 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 以蔬菜為基料的調(diào)味醬 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 其他半固體復(fù)合調(diào)味料 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04) | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 濃縮湯(罐裝、瓶裝) | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 肉湯、骨湯 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 調(diào)味清汁 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 蠔油、蝦油、魚(yú)露等 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 蛋白飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 含乳飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 發(fā)酵型含乳飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 配制型含乳飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 乳酸菌飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 植物蛋白飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 復(fù)合蛋白飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他蛋白飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 碳酸飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 可樂(lè)型碳酸飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他型碳酸飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 茶、咖啡、植物(類(lèi))飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 茶(類(lèi))飲料類(lèi) | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 咖啡(類(lèi))飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 植物飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 特殊用途飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 風(fēng)味飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 蒸餾酒 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 白酒 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 調(diào)香蒸餾酒 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 白蘭地 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 威士忌 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 伏特加 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 朗姆酒 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他蒸餾酒 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 發(fā)酵酒(15.03.01葡萄酒除外) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 黃酒 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 蜂蜜酒 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 啤酒和麥芽飲料 | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 其他發(fā)酵酒類(lèi)(充氣型) | 10 |
乳化劑、增稠劑 | 果酒 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 果凍 | 2.5 |
乳化劑、增稠劑 | 膨化食品 | 20 |
乳化劑、增稠劑 | 蛋白固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 含乳蛋白固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 植物蛋白固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 復(fù)合蛋白固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他蛋白固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 果蔬固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 茶類(lèi)固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 風(fēng)味固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 特殊用途固體飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 固體碳酸飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 可樂(lè)型固體碳酸飲料 | 5 |
乳化劑、增稠劑 | 其他型固體碳酸飲料 | 5 |