泡椒 又叫辣椒、泡辣椒
泡椒起源于泡椒起源于中國四川地區(qū),作為川菜中不可或缺的調(diào)味料,其制作歷史可追溯至古代。選用優(yōu)質(zhì)鮮辣椒經(jīng)過獨(dú)特發(fā)酵工藝腌制而成,具有酸辣爽口、開胃提鮮的特點(diǎn),在中國西南地區(qū)尤為流行。
泡椒
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