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熱量(千卡)
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蛋白質(zhì)(克)
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脂肪
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碳水化合物
- 看顏色
- 選擇色澤鮮艷、自然，無暗淡或發(fā)黑現(xiàn)象。
- 嘗口感
- 確保蔬菜保持一定硬度和脆度，無軟爛或黏液過多的情況。
- 聞氣味
- 優(yōu)質(zhì)泡菜應(yīng)具有濃郁且誘人的發(fā)酵香氣，無刺鼻異味。
- 選品牌
- 優(yōu)選包裝完好、信譽(yù)良好的品牌產(chǎn)品，并注意查看生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
- 存儲建議:
- 泡菜應(yīng)密封儲存于冰箱冷藏室內(nèi)，避免陽光直射和高溫環(huán)境。開封后盡快食用完畢以保持最佳風(fēng)味，并注意每次取食后確保容器內(nèi)剩余泡菜依然被浸泡在湯汁中。定期檢查，如有異味、發(fā)霉或變質(zhì)現(xiàn)象，請勿食用。
