水白蝦
水白蝦 又叫海白蝦、脊尾白蝦
為區(qū)別于淡水的白蝦，我們將傳統(tǒng)叫水白蝦簡(jiǎn)稱為海白蝦，因?yàn)樗孜r體色透明，微帶藍(lán)色或紅色小斑點(diǎn)，腹部各節(jié)后緣顏色較深。死后體呈白色。 煮熟后除頭尾稍呈紅色外，其余部分都是白色的，故稱"白蝦"。
水白蝦 又叫海白蝦、脊尾白蝦
為區(qū)別于淡水的白蝦，我們將傳統(tǒng)叫水白蝦簡(jiǎn)稱為海白蝦，因?yàn)樗孜r體色透明，微帶藍(lán)色或紅色小斑點(diǎn)，腹部各節(jié)后緣顏色較深。死后體呈白色。 煮熟后除頭尾稍呈紅色外，其余部分都是白色的，故稱"白蝦"。