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薺菜
薺菜
平
甘
31
低
熱量(千卡)
2.9
蛋白質(zhì)(克)
0.4
無(wú)
脂肪
4.7
低
碳水化合物
34
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
薺菜口感鮮美,其嫩葉部分柔韌且微帶嚼勁,帶有獨(dú)特的清新草本香味。烹調(diào)后味道略顯甘甜,又帶一絲苦澀回味,這種獨(dú)特風(fēng)味使其在眾多野菜中獨(dú)樹(shù)一幟。薺菜富含纖維素,入口爽脆而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜愛(ài)。
福建省
享通薺菜
享通薺菜
河南省
虞城薺菜
豫宛包哥速凍薺菜
江蘇省
桑樹(shù)世寶薺菜
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