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冬瓜
冬瓜
微寒
淡
甘
小雪時節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
12
低
熱量(千卡)
0.4
蛋白質(克)
0.2
無
脂肪
2.6
低
碳水化合物
11
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點
冬瓜口感鮮嫩多汁,肉質綿軟易熟。烹飪后帶有自然的清甜味,能充分吸收湯料與調料的風味,為菜肴增添清淡爽口的層次感,尤其適宜燉煮、燒湯或制作甜品。
安徽省
潁東黑皮冬瓜
冬源一號冬瓜
廣東省
沖蔞黑皮冬瓜
三水黑皮冬瓜
海南省
瓊海青皮冬瓜
河南省
馮橋冬瓜
鄲城冬瓜
沁陽冬瓜
湖南省
羅洲冬瓜
江蘇省
許河冬瓜
山東省
瓦西冬瓜
瓦西黑皮冬瓜
直轄市
沁美冬瓜
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