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牛肝菌(鮮)
牛肝菌(鮮)
溫
甘
24
低
熱量(千卡)
2.7
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無(wú)
脂肪
4.1
低
碳水化合物
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
牛肝菌口感鮮美,肉質(zhì)肥厚且細(xì)膩。烹飪后釋放出濃郁的香氣,味道醇厚且層次豐富,帶有微妙的土腥味和堅(jiān)果香,咀嚼時(shí)既有彈性的質(zhì)感又有豐富的汁液,為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味與高級(jí)感。
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