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青蒜
青蒜
溫
辛
小雪時(shí)節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
34
低
熱量(千卡)
2.4
蛋白質(zhì)(克)
0.3
無(wú)
脂肪
6.2
碳水化合物
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
青蒜口感鮮嫩,莖葉部分清脆爽口,帶有微微的辛辣與濃郁的大蒜香氣。烹飪后色澤翠綠,味道醇厚而不刺激,既能為菜品增添層次感,又能提升整體風(fēng)味,是中餐調(diào)味和點(diǎn)綴的理想之選。
江蘇省
萌香草青蒜
青海省
湟源青蒜苗
山根馬蘭青蒜苗
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