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小魚蝦貼餅

小魚蝦貼餅

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主料

小魚
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0
高筋面粉
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普通面粉
0
辣椒
0
青椒
0

佐料

蔥 、 蒜 、 姜 、 色拉油 、 胡椒粉 、 鹽 、 老抽 、 糖 、 料酒 、 番茄醬

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制小魚蝦貼餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小魚蝦貼餅:一個餅兩種味道,吃了就會上癮
來源@B站 : 美食煮藝

小貼士

小魚剛放到鍋中時不要翻動，等到魚肉炸熟硬時，再翻另一面炸。 魚蝦很鮮不要放味精。 鹽在腌魚時放過了，燒時就不要放了。 鍋一定要用大火燒熱貼。