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4星
初級難度
<30分鐘
魚露 、 姜 、 食用油
本視頻教程將手把手教你烹制砂鍋金蝦粥,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1煮砂鍋粥的時候一定要不時的從鍋底開始攪拌否則容易糊底那樣整鍋粥的味道就毀了而且砂鍋容易受熱不均而開裂 2用食用油泡大米會讓粥更香 3基圍蝦不要用太大的太大的不但不進(jìn)味兒口感也不夠嫩 4煮這種海鮮粥魚露是很重要的調(diào)味料絕對比放鹽要來的味道好別對付了去買一瓶吧很便宜的哈吼吼
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