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千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制客家釀豆腐，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 客家釀豆腐:湯汁醇厚,鮮嫩滑潤
- 來源@小紅書 : 醉美廚房No1
小貼士
1.豆腐容易破碎，所以整個過程都要溫柔一點，特別是在挖豆腐的時候，塞肉的時候也要輕一點 2.煎的時候一定要小火，我用電餅檔比較好煎，按烙餅鍵蓋上蓋子不用管，滴聲后打開就煎的金黃金黃的了，喜歡吃焦一點的可以煎兩面 3.喜歡辣的可以在勾芡的時候加點辣椒粉或辣椒油辣椒醬什么的，隨個人口味