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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
鹽 、 蠔油 、 生抽
小貼士
1、蒸絲瓜的時(shí)間不宜過長,3到5分鐘就夠了,以瓜表面綠色變深為準(zhǔn)。 2、澆芡汁的時(shí)候,最好沿著碗邊倒,不要直接倒在絲瓜上,以免把絲瓜盅上的蒜泥和剁椒沖走,影響美觀。
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