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鮮蝦培根芝士焗飯

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米飯

適量

培根

適量

胡蘿卜

適量

豌豆

適量

洋蔥

適量

蝦

適量

馬蘇里拉奶酪

適量

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制鮮蝦培根芝士焗飯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

米飯里不用加鹽，加點(diǎn)生抽就可以，因?yàn)榕喔邢潭鹊�！米飯用剩飯最好，新做的飯�?huì)很黏，放烤箱里，就別走開(kāi)了時(shí)刻關(guān)注奶酪的外觀

烹飪技巧:焗

定義

焗是將食材放入密封的容器中,加入調(diào)味料和少量湯汁或油脂,然后放入預(yù)熱的烤箱中烤至熟透的一種烹調(diào)技法。
口感特點(diǎn)

焗菜口感香濃醇厚,食材保持鮮嫩多汁,且表面形成一層金黃色的焦香層。
技術(shù)要領(lǐng)

食材的選擇和處理要適當(dāng),確保其能夠耐烤且不易干燥。調(diào)味料的用量和種類(lèi)要合理,確保味道均衡且鮮美�？鞠涞臏囟群蜁r(shí)間要掌握得當(dāng),確保食材熟透且不焦黑。
適用菜肴

焗飯、焗面、焗雞翅等。