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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
水 、 泰式辣醬 、 細(xì)砂糖 、 酵母 、 橄欖油 、 番茄醬 、 細(xì)鹽
小貼士
1.餅皮在包入奶酪之前,一定要充分松弛、定型,以免整形后回縮; 2.包入奶酪后,要將邊緣貼緊,以免烘烤時(shí)爆裂; 3.青豆直接烤不易熟,最好先處理好,否則影響口感; 4.鋪材料之前,將餅坯扎一些小孔,可以防止受熱時(shí)餅坯膨脹; 5.如果喜歡奶酪拉絲的效果,可以增大馬蘇的用量。
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