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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
日本清酒 、 八角
本視頻教程將手把手教你烹制日式鴨湯面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
眼尖的廚子一定看出我用的是鴨胸。我是因?yàn)閷?shí)在買(mǎi)不著鴨腿,碰上次鴨胸都不容易的。做這個(gè)還是用鴨腿的好。腿肉更合適燉,胸脯更合適帶皮烤。
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