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烏雞紅棗粥

烏雞紅棗粥

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主料

2個(gè)
紅棗
10個(gè)
粳米
0
青蔥
2根

佐料

生姜 、 料酒 、 鹽 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

烏雞又名烏骨雞、藥雞，是江西泰和的特產(chǎn)。烏雞不僅清燉好吃，若將它同紅棗混在一起煮粥吃，是非常滋養(yǎng)身體的。烏雞能增強(qiáng)人的體質(zhì)與非特異性免疫功能，紅棗又能夠起到養(yǎng)肝補(bǔ)氣的作用，怎么說，這一碗烏雞紅棗粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不是一碗普通的白米粥能夠達(dá)得到的。