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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 鹽 、 雞精 、 酒
小貼士
1、煮粥宜稀不宜干,太厚的粥口感就不好了,像我這種不喜歡記住重量的人煮粥的一個(gè)原則。 2、雞肝煮熟后加入粥中,粥的顏色會好看一點(diǎn),不會那么混。 3、我喜歡吃有點(diǎn)嚼勁的燕麥,如果你喜歡很爛的那種,就早點(diǎn)放燕麥吧,不需要等大米開花再放,可以提前一點(diǎn)時(shí)間。 4、如果有糯米可以放點(diǎn),粥會更粘稠,我家正好沒有了,平時(shí)煮粥我都會放的。
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