本視頻教程將手把手教你烹制蘿卜羊骨湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、這恐怕是我寫(xiě)過(guò)最簡(jiǎn)單的一個(gè)菜譜了,雖然總體耗時(shí)長(zhǎng),但需要?jiǎng)邮值臅r(shí)間前前后后加起來(lái)就5分鐘搞定! 2、骨頭化凍需要的時(shí)間比較長(zhǎng),我的做法一般是:早上從freezer拿出來(lái)轉(zhuǎn)移到fridge里,晚上就基本化凍了。然后晚上開(kāi)始燉,第二天早上加入蔬菜,第二天午飯的時(shí)候喝。 3、Slow cooker的功率很低,所以一方面它不怎么耗電,但另一方面它很難燒開(kāi)。我有朋友曾經(jīng)試驗(yàn)過(guò),光是燒開(kāi)一鍋清水,就需要足足2個(gè)小時(shí)的時(shí)間。所以如果不是用我以上提供的長(zhǎng)時(shí)間煲湯法,而是需要馬上燉馬上喝的同學(xué),千萬(wàn)別用slow cooker!!太slow了。!你絕對(duì)會(huì)瘋的!!