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山藥羊排

山藥羊排

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主料

羊肉 清明少食
500克
山藥
一根
紅辣椒
一根
綠辣椒
一根

佐料

油 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 花椒

制作方法

小貼士

辣椒只是為了顏色好看，不想放的小伙伴可以不用放。 羊肉要冷水煮，放入姜片和蔥段有利于去腥味。 羊肉切了后一定要在水里漂洗好幾遍，有利于去腥。