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制作方法
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千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制金湯香糟大黃魚(yú)，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 金湯香糟大黃魚(yú):甜咸適口,糟香濃郁
- 來(lái)源@B站 : 小QI哥的快樂(lè)生活
小貼士
切忌用冷水蒸魚(yú)，這是因?yàn)轸~(yú)在突遇高溫時(shí)，外部組織凝固，可鎖住內(nèi)部鮮汁。蒸前在魚(yú)身上灑一些雞油或豬油，可使魚(yú)肉更加嫩滑。