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制作方法
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千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制土耳其羊肉手抓飯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 土耳其羊肉手抓飯:多汁的羊蝎子肉,讓人欲罷不能
- 來源@B站 : 哈吉斯?fàn)敔數(shù)膹N房
小貼士
1、此屬于小款手抓飯的做法，使用羊腿、羊排均可，但一定要使用嫩的非常新鮮的羊肉來制作。 2、煮羊肉時(shí)，不宜使用太濃烈的香料，要突出羊肉的原汁原味，把羊肉要燜至酥爛而不離骨才好，因此一定要用微火慢燉。 3、在吃的時(shí)候，可配以生菜葉來包米飯吃。 4、羊湯里面，可放入胡蘿卜塊、土豆塊、洋蔥塊煮熟，配以手抓飯來吃。制作方法為，用少許黃油把洋蔥炒香，放入羊湯，下入胡蘿卜、土豆煮爛即可。