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5星
初級(jí)難度
<30分鐘
鹽 、 姜片
小貼士
1、焯水這個(gè)過程可以有效去除排骨的血腥味; 2、燉排骨時(shí)應(yīng)該一次加足清水,否則會(huì)影響湯味; 3、天麻可以切片效果更好
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