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蠔油翅中

蠔油翅中

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主料

翅中
16個(gè)
小指椒
1個(gè)

佐料

生姜 、 八角 、 油 、 鹽 、 糖 、 料酒 、 蠔油 、 紅燒醬油 、 生抽 、 味極鮮

制作方法

小貼士

1、翅中表面切花刀可以更加入味可口。2、煎制要用中小火防止出現(xiàn)焦糊。3、最后收汁要不斷翻炒小心糊鍋。可留些汁水待裝盤后淋澆在翅中表面，這樣味道更棒。