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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蒜蓉 、 鹽 、 黃酒 、 蠔油 、 白胡椒粉 、 油 、 蔥姜末 、 冰糖 、 水 、 老抽 、 八角
本視頻教程將手把手教你烹制蒜香豬排飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
豬排肉在超市賣的一般不帶骨,想要帶骨的需要在肉攤跟攤主預(yù)定即可。 豬排沾的淀粉只薄薄的一層即可,不可太厚,否則燉的時(shí)候容易糊鍋。
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