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炸藕盒

炸藕盒

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主料

藕
0
雞蛋
0
面粉
0
五花肉
0

佐料

青蒜 、 植物油 、 蔥 、 醬油 、 料酒 、 酵母 、 姜 、 花椒面 、 鹽 、 香油 、 白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制炸藕盒，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

炸藕盒:外表酥脆,內里鮮香
來源@B站 : 最家常的家常菜

小貼士

剁餡子和攪餡子的時候，一定要順著一個方向，這樣肉餡子才不會柴。切片的時候、不要切夾刀片，因為刀工不熟的人不好切、填餡子時容易弄斷。其二、夾刀片填的餡子太少，切不著的地方、填不上餡子、影響口感，這是我多年的經驗，試試吧。