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簡便煮豬腦

簡便煮豬腦

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主料

香菜 谷雨宜食
少許
泡椒
3~4個
泡蘿卜
適量
豬腦
兩個

佐料

蔥花 、 花椒粉植物油 、 料酒 、 雞精 、 大蒜 、 辣椒油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制簡便煮豬腦,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@好看視頻 : 舍得的美食誘惑

小貼士

腦花開煮的時候一定要加水,一是加水腦花在煮不易沾碗底,方便清洗,二是加了水的腦花會吃起來特別嫩,最好是煮好了吃的時候碗底還有汁是最好的。 鹽可以不放,泡菜本來含鹽量就很高了。