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5星
初級難度
<30分鐘
生姜 、 大蒜 、 鹽 、 白糖
本視頻教程將手把手教你烹制紅棗山藥排骨湯,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
1、燉排骨火候很重要,加水之后都要大火10分鐘后轉(zhuǎn)中火10分鐘再轉(zhuǎn)小火煮。 2、刮山藥皮都不要皮膚挨到山藥,切山藥也是不能挨到,切完了開水焯水待用,要不會變色。 3、可以根據(jù)自己的口味加辣椒,我做的是原味,保證排骨的原味,這才是最好的美味。
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