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豬骨湯抻面

豬骨湯抻面

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主料

400G
腔骨
2斤

佐料

清水 、 食用油 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 蠔油 、 糖 、 鹽 、 八角 、 香葉 、 陳皮 、 蔥 、 姜

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬骨湯抻面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

豬骨湯抻面:超濃厚,喝到最后一滴也不會膩
來源@B站 : 朱朱小劇場

小貼士

面餅在醒發(fā)的時候一定要兩面都均勻的沾上一層油，時間醒發(fā)的夠面就很容易抻，肉湯可以根據(jù)自己的口味做成牛肉湯，辣湯都可以，配料表里的1大勺=15ML