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茄汁木耳丸子

茄汁木耳丸子

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主料

豬肉 清明宜食
150克
西紅柿
3個(gè)
木耳
適量
蛋清
1個(gè)

佐料

料酒 、 鹽 、 白糖 、 黑胡椒 、 蔥花 、 蔥姜末

制作方法

小貼士

丸子和番茄汁中各放一次鹽 掌握好用量 否則容易咸