紅豆沙營養(yǎng)分析查看詳情
千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制紅豆煎餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 紅豆煎餅:軟糯香甜,超好吃
- 來源@B站 : 顏盼盼的小廚房
小貼士
1.在調(diào)面糊時(shí)，要注意面糊的濃稠度，不要過稀也不能過稠，太稀不容易控制形狀，餅皮容易薄脆，太稠則不易熟透。面糊的濃稠度和洗發(fā)水那樣就差不多了，呵呵。 2.煎至餅皮時(shí)，一定要等油鍋加熱后再下面糊，一面面糊粘鍋，油一定要適量，不能過多，這樣會(huì)使面糊因吸油過多而難以固定，面糊也會(huì)變得厚重，口感也會(huì)變得油膩。