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冰糖桂花燉梨

冰糖桂花燉梨

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主料

1個
桂花
適量

佐料

冰糖 、 清水

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1、雪梨不要太早削皮,削皮后接觸空氣容易氧化,不僅影響口感也影響色澤,可浸泡在涼白開里防止氧化。 2、喜歡口感脆一點(diǎn),雪梨就不要燉太久。喜歡口感軟糯的,雪梨可以燉久一些,口感和功效更好,根據(jù)個人喜好即可。 3、冰糖可以一起放入煮,也可以后期再加入煮。冰糖是涼性的,先放入煮甜湯的清涼效果更好。 4、燉甜湯的時候水要一次加足,中途不要再加水。 5、冰鎮(zhèn)以后食用更加爽口清涼。