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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
姜 、 蔥 、 橄欖油 、 水 、 鹽 、 紹酒 、 生抽 、 雞精 、 胡椒粉
小貼士
1、食材多少自己可以調(diào)配,我的餡多剩下的餡弄了一盆丸子豌豆尖湯。 2、含水多的蔬菜可以不用加水,我加了一點(diǎn)點(diǎn)雞湯是為了融化鹽給菜調(diào)味。同時(shí)豆腐也會(huì)起發(fā)一些。 3、肉丸可以按照自己喜歡的味道和材料調(diào)配。 4、蔬菜可以換成娃娃菜、白菜等蔬菜。 5、蔬菜容易熟,時(shí)間一定不能長(zhǎng),否則顏色會(huì)變色。
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