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薺菜雞蛋餡餅

薺菜雞蛋餡餅

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主料

0
薺菜
0
雞蛋
0
鮮辣粉
0

佐料

鹽 、 胡椒粉 、 糖 、 雞精 、 香油 、 色拉油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制薺菜雞蛋餡餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

薺菜雞蛋餡餅:暄軟餡多,營(yíng)養(yǎng)美味
來源@B站 : 海天一色的廚房

小貼士

用溫水和面面團(tuán)口感軟，煎至的餅不發(fā)硬。 薺菜非常吃油，所以和餡的時(shí)候油量要稍微多一點(diǎn)。 煎至餡餅用小火，加蓋燜之可以讓餅熟的更透。