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茭白炒蛋絲

茭白炒蛋絲

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主料

茭白 谷雨宜食
0
鴨蛋
2個
胡蘿卜
一段
韭菜
3根

制作方法

小貼士

兒童不宜多食據(jù)研究證實，兒童多動癥與氨基酸攝人過量有關(guān)．主要是動物性蛋白攝人過量。發(fā)育期的兒童雖然需要較多量的蛋白質(zhì)，但一般每日每公斤體重攝人3克左右即可維持體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝平衡。過量食用，不僅影響胃腸的消化功能，蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物還會產(chǎn)生一定的不利影響，能引起兒童煩躁不安、好動。故兒童不應(yīng)多食蛋類高蛋白食物。