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蠔油蘆筍牛肉粒

蠔油蘆筍牛肉粒

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主料

牛里脊肉 清明慎食
350克
蘆筍
400克
蛋清
一個(gè)
淀粉
一勺半

佐料

蠔油 、 黑胡椒 、 鹽 、 料酒 、 姜

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蠔油蘆筍牛肉粒，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

蠔油蘆筍牛肉粒:滑嫩入味,口味鮮美
來源@B站 : 夕陽美食

小貼士

出鍋前可以再加入點(diǎn)生抽和白糖，再撒點(diǎn)黑胡椒，味道會(huì)更好。蠔油里含有谷*酸鈉，不適宜高溫，出鍋前調(diào)味正好。