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主料

泥鰍 小雪宜食

300克

草魚

400克

木耳

50克

香菇

50克

白玉菇

50克

泡姜、泡海椒

適量

泡蘿卜

少許

白菜，筍片

適量

佐料

、 蔥姜蒜 、 郫縣豆瓣醬 、 花椒 、 醪糟

制作方法