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火爆肚片

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主料

豬肚 谷雨宜食
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佐料

大蔥 、 干辣椒花椒 、 、 菜油 、

制作方法

小貼士

1.洗豬肚要用鹽、醋、料酒、蔥葉、淀粉反復(fù)搓洗,才能洗干凈。 2.煮豬肚的時間可根據(jù)自己喜愛調(diào)整,時間短口感稍脆,時間長肉質(zhì)稍軟。