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4星
初級難度
<30分鐘
鹽 、 白醋
小貼士
1、切蓑衣黃瓜,一定不要切斷,切至三分之二處即可,如果不好掌握,可以再黃瓜下放兩根筷子。 2、一面是垂直,一面是呈45度角。 3、黃瓜先用鹽腌漬出水分,然后洗凈,防止局部過咸。
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